Александра Смолич (amsmolich) wrote,
Александра Смолич
amsmolich

Categories:

Копорский чай

Давным-давно, когда ещё не было в Копорье крепости, жил здесь Иван. Он разбирался в травах и кореньях, понимал язык животных и птиц. Много людей приходило к нему лечиться, даже из самого Новгорода люди шли. Никому Иван не отказывал, всем помогал. Ходил Иван всегда в яркой сиреневой рубахе. Целыми днями он ходил по лесу, собирая травы и ягоды. Но больше всего любил Иван траву с яркими сиреневыми цветами. Многие болезни лечил он этой травой. Для каждого заболевания он готовил особый отвар, и люди как по волшебству выздоравливали. Окрестные жители, увидев вдалеке яркую сиреневую рубаху, всегда говорили: «Вон, Иван, чай, пошёл». Прошли годы, Ивана не стало, но земляки, завидев траву с сиреневыми цветами, по-прежнему говорили: «Вон Иван-чай». И стали они пить отвар этой травы, и заметили, что прибавилось у них бодрости, перестали они чувствовать усталость. И назвали они этот напиток чай. А так как случилось это в Копорье, то и стали его называть Копорский чай. Заморские купцы стали покупать такой чай и возить в другие земли.

Если набрать в поисковике «копорский чай», то можно узнать массу любопытного. Например, что его можно купить за 1200р. за 100г. Есть статья в Вики. Да много ещё где. Например :

Копорский чай (иван-чай, русский чай) являлся традиционным русским напитком с 12 го века. Экспортировался за границу в больших объемах, но был вытеснен с рынка более дешевым индийским чаем. Про копорский чай было указано в 18 веке в Английской Энциклопедии. После революции производство копорского чая было полностью остановлено.

Правдивость всей этой информации тождественно равна правдивости байки, приведенной в самом начале. Если открыть словарь Брокгауза и Ефрона (XV, 85, Кипрей), то выясняется:

Листья этого растения служат в России для подделки чая. Приготовленные на манер настоящего чая, они или же подмешиваются к нему или же продаются прямо под именем чая. Его выделывают десятками тысяч пудов, например, во Ржеве и проч. Продажа копорского чая запрещена, хотя он не заключает в себе ничего вредного. Отличить его от листьев настоящего чая не трудно. Для этого достаточно его размочить…

Далее по форме листьев можно определить подделан чай добавкой кипрея или нет. Правда при нынешних ценах на чай и на копорский чай вряд ли эта информация полезна.

































Мост был построен в XIX столетии. Ещё один такой же мост из путиловского камня сохранился на реке Лаве (писала здесь ).


Tags: Копорье
Subscribe

  • Неразобранное за 2017 год

    Закончился 2017 год. О чем-то я писала, о некоторых поездках еще только собираюсь написать, о чем-то писать не планирую. Я не подвожу итоги, просто…

  • Кумола (Лумиваара)

    16 августа 2014 Поселок Кумола получил название Лумиваара в 1945 по названию волости, центром которой он является. Название Кумола имеет…

  • По границе Ореховского мира 1323 года

    6 августа 2016, суббота В мае прошлого года в Финляндии у озера Торса (Торжеярви) мы самостоятельно нашли пограничный камень (Torsansalon…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Неразобранное за 2017 год

    Закончился 2017 год. О чем-то я писала, о некоторых поездках еще только собираюсь написать, о чем-то писать не планирую. Я не подвожу итоги, просто…

  • Кумола (Лумиваара)

    16 августа 2014 Поселок Кумола получил название Лумиваара в 1945 по названию волости, центром которой он является. Название Кумола имеет…

  • По границе Ореховского мира 1323 года

    6 августа 2016, суббота В мае прошлого года в Финляндии у озера Торса (Торжеярви) мы самостоятельно нашли пограничный камень (Torsansalon…