Александра Смолич (amsmolich) wrote,
Александра Смолич
amsmolich

Categories:

Гатчина (2). Молочная ферма. Холодная ванна

«На окраине парка обычно находилась ферма - красивое здание, за которым прятались настоящие скотные дворы, парадные же комнаты обставлялись по-дворцовому; здесь искрился хрусталь люстр, переливался шелк на золоченой мебели, когда на мраморные столы перед гостями ставилось парное молоко и молодой сыр»:


В конце ХVIII века появилась мода на гармоничную жизнь в единении с природой. Посетив Францию в 1782 году, Павел Петрович и Мария Федоровна побывали в королевских поместьях, где Мария-Антуанетта разводила домашних птиц, коз, сама доила коров и угощала молоком гостей.


В павильоне «Ферма» вдоль парадного фасада были устроены приемные залы для гостей. В помещении со стороны двора содержались коровы. В этом же здании находилась квартира смотрительницы Фермы. На переднем плане ледник. Внутри внизу ледохранилище в форме ящика; стенки сделаны из плитняка, который предохраняет лед от сырости грунта. У стен располагались полки, на них ставили крынки с молоком:


Павильон над колодцем, 1885 год:


На крыше находился металлический флюгер в виде флажка:


Телятник, конец XIX века.
На Ферме содержались: один бык, двенадцать коров, от пяти до тринадцати телят. Лишних телят и старых коров продавали с аукциона населению:




Вход в телятник:



Служебный флигель, 1881 год.
Предназначался для работников Фермы. Здесь же жили воспитанницы-сироты, помогавшие в уходе за животными:




На Ферме содержались коровы холмогорской, тирольской и голландской породы. Масло, сливки, творог, парное и снятое молоко поступали к царскому столу. Часть продуктов направлялась в городской госпиталь и на продажу.
В деревянном отделении располагался молодой скот: дойные ослицы, молоко которых употребляли для лечения чахотки, а также свиньи и куры:




Сейчас на Ферме живут:













На Ферму кроме сена закупали мелкие пшеничные отруби для корма и ржаную солому для подстилки. Сейчас в сенном сарае симпатичная выставка:




Упряж:














От Фермы мы пошли дальше через Глухие ворота в сторону Холодной ванны и Каскада:




«Для того, чтобы создать такой парк, нужно было значительно дополнить недостаточно разнообразную природу или целиком на подходящей неровной местности, непременно у воды, реки или озера, насадить заново, по обдуманному плану, густолиственные деревья. Как живописец-декоратор на своей картине кладет краски широкой кистью, рассчитывая на эффект целого, так и художник садового дела пользуется оттенками листвы в творимом зеленом пейзаже. Он выделяет на темно-хвойном фоне группы серо-зеленых берез и желтоватых лиственниц и освещает первый план серебристым тополем или седой ивой».








Холодная ванна — типичное для пейзажного парка сооружение. Строилась по проекту Андреяна Захарова у впадения речки Колпанки в Белое озеро. Однако после смерти императора Павла I работы были прекращены. В 1980-е годы начались капитальные работы по воссозданию Холодной ванны. При этом исторические конструкции бассейна и каскада из известняка были заменены современными из железобетона. В начале 1990-х годов работы были остановлены.



Рядом с Ванной шумит Каскад:






Тут мы повстречались с водяной крысой, бодро плывущей по своим делам. В парке белки и утки ручные, нахально требуют еду, буквально преследуют посетителей. А крыса оказалась совершенно дикой, увидела нас и бульк в воду, только пузыри пошли, а потом и их не стало. Вон как она березу обгладала:


Большой каменный мост, построенный в 1790-х годах, во время Великой Отечественной войны разбомбили:


По парку Зверинец мы не гуляли. Через Зверинские ворота мы вернулись в Дворцовый парк:


Tags: Гатчина, Ленинградская область
Subscribe

  • Изборск

    7 октября 2017, 16:00-18:00 Известно, что древний Псков, богатый и людный, окружил себя когда-то целым кольцом пригородов для защиты от врагов;…

  • Слобода Тобале́нец

    8 октября 2017, 9:15-14:30 История слободы Тобаленец восходит ко второй половине XVI века. В 1547 году тут на, так называемых, Синичьих горах,…

  • Кемь. Храмы

    25 июня 2016, 15:35-16:00 Западная сторона Белого моря называется Русское Поморье. Побережье от Кандалакши до Кеми называется Карельский берег, а…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Изборск

    7 октября 2017, 16:00-18:00 Известно, что древний Псков, богатый и людный, окружил себя когда-то целым кольцом пригородов для защиты от врагов;…

  • Слобода Тобале́нец

    8 октября 2017, 9:15-14:30 История слободы Тобаленец восходит ко второй половине XVI века. В 1547 году тут на, так называемых, Синичьих горах,…

  • Кемь. Храмы

    25 июня 2016, 15:35-16:00 Западная сторона Белого моря называется Русское Поморье. Побережье от Кандалакши до Кеми называется Карельский берег, а…