Tags: Старина

ApplesBee

Три псковские усадьбы

10-12 июня 2017


В поездке по Великолукскому тракту мы посетили три музея-усадьбы: М.П. Мусоргского в Наумове, С.В. Ковалевской в Полибине и Философовых в Усадище (Бежаницкий район). Эти музеи появились на свет в 1970-80-е годы благодаря усилиям местных энтузиастов. Собирали экспонаты: личные вещи, документы, рукописи, книги, фотографии, а также предметы прикладного искусства, графики, живописи, мебели. Проводилась большая научно-исследовательская работа по истории имений, изучались метрические книги, проводились концерты, конференции. Потом настали тяжелые времена. Но сотрудникам музеев, несмотря ни на что удалось продолжить свой труд. Сейчас им приходится тратить колоссальные усилия на получение грантов, денег на ремонт. Несмотря на эти трудности музеи держатся. Что будет потом? Молодежь разъезжается в поисках счастья в большие города. Кто придет на смену нынешним энтузиастам?

P1440226
Collapse )
ApplesBee

Торжок. О пожарских котлетах и не только

Наша поездка в Торжок была в некотором смысле гастрономической. Именно в Торжке были придуманы знаменитые пожарские котлеты, о которых упоминали Пушкин, Аксаков, Ишимова и многие другие. Из этих воспоминаний не ясно из чего делали котлеты, кто говорит – из куры, а кто – из телятины. Были эти котлеты приготовлены из рубленого мяса или натуральные отбивные на косточке. Все сходятся на том, что котлеты в гостинице Пожарского «были точно необыкновенно вкусны».
Лена petite_nyctale настоящий знаток истории русской кухни, тонкий ценитель и прекрасный повар. Я не увлекаюсь кулинарной историей, теоретической подготовки никакой, готовлю по принципу: «за вкус не берусь, а горячо будет». Почему перед поездкой мне пришлось срочно наверстывать упущенное. Прочитала, что пишут о Дарье Пожарской, скачала из интернета более ста кулинарных книг XIX века. В результате было обнаружено несколько рецептов пожарских котлет у И.М. Радецкого в «Альманахе гастрономов» и у князя В.Ф. Одоевского. В Торжке приобрела книгу Н.А. Лопатиной «История пожарских котлет». Жаль, что эту замечательную книжку можно купить только в Торжке.
Разумеется, в Торжке мы пробовали есть пожарские котлеты. Наш опыт оказался крайне неудачным. Возможно нам просто не повезло, котлеты были то пересушенными, то снаружи подгорело, а внутри сырое мясо. Если всё сделано как следует, то приготовлено на прогорклом масле, отчего у котлет был совершенно невозможный вкус.


Collapse )
ApplesBee

Никольское (Черенчицы)

Петр Семенович Львов завещал деревню Черенчицы старшему сыну Александру. В феврале 1747 года Александр Петрович в усадебной Никольской церкви в Арпачеве венчался с Прасковьей Федоровной Хрипуновой. После свадьбы молодая семья поселилась в Черенчицах. Родились у них Надежда, Мария и Евдокия. 4 (17) мая 1753 года родился Николай. По смерти отца Николай стал владельцем Черенчиц. Позже Николай Александрович переименовал Черенчицы в Никольское в честь своего небесного покровителя. В 1803 году Львов был похоронен в Никольском в Воскресенской церкви, им самим построенной:


О Львове много писали, пишут и еще будут писать. Но лучше всех, а главное кратко, о своей жизни написал он сам:

Родился,
Влюбился,
Женился
И жил,
Пока любил


В метрической книге василеостровской Троицкой церкви значится: «1780 год 8 ноября № 35. Иностранной коллегии коллежский секретарь отрок Николай Александрович Львов штацкого с сосетнической Алексеевою дочерью Афанасьева сына Дьякова девицею Мариею. Кто поруками подписались: по женихе – Горного корпуса надворный советник Иван Хемницер, по невесте – Тобольского пехотного полку капитан Петр Вельяминов» .
Мария Алексеевна Дьякова (1755-1807) была дальней родственницей Николая Александровича Львова. Венчались они тайно и почти три года скрывали от общества свой брачный союз. Есть несколько версий, почему им пришлось так поступить.
Большой популярностью пользуется романтичный анекдот Софьи Васильевны Скалон (Капнист) (1796-1861), которая приходилась племянницей Марии Алексеевне.
Collapse )
ApplesBee

Гатчина (4). Приорат

Послушай, мать сыра земля,
Ты целый век ничком лежала,
Теперь стеной к звездам восстала,
Но кто тебя воздвигнул? — Я!

Н.А. Львов


Поводом к сооружению Приората явилось учреждение в России в 1796 году «приорства» - отделения рыцарского Мальтийского ордена святого Иоанна Иерусалимского, гроссмейстером которого был император Павел I. Однако резиденцией приора замок-дворец не стал и был причислен к дворцовому ведомству.
Приорат был построен по проекту Н. А. Львова в 1797-1798 годах. В качестве строительного материала использовалась обычная земля. В записке, приложенной к чертежам, Львов писал: «Все строение сделано из чистой земли, без всякой примеси и без всякой другой связи,... Ограда и две приворотные будки... построены из четвероугольных земляных глыб, сбитых в станке. Главный корпус, сверх фундамента каменного, построен весь из земли, набитой в переносные станки, ни снутри, ни снаружи (кроме окон) не отштукатурен, а затерт только по земле скипидарной водою».
Приорат был построен очень быстро, всего за три месяца - начались работы 15 июня 1798 года, а вчерне он был закончен 12 сентября. Лишь внутренняя отделка затянулась до 1799 года.


Collapse )
ApplesBee

Гатчина (1). Дворцовый парк и парк Сильвия

Вчера мы вместе с petite_nyctale ездили в Гатчину. Мы собирались погулять по паркам, потом зайти в Приоратский дворец. Мне кажется, Гатчина совершенно незаслуженно обойдена вниманием туристов. Все стремятся в Петергоф, Царское Село, Павловск. Там, конечно, тоже хорошо. Мне же больше всего нравятся пейзажные парки, а они у нас есть в Ораниенбауме, в Выборге Монрепо. Но самый настоящий пейзажный английский парк у нас только в Гатчине. Здесь нет толп туристов, вход в парки бесплатный, то есть тут действительно гуляют и отдыхают люди: мамаши с колясками, пенсионеры с финскими палками, дамы с собачками, праздношатающаяся публика, прикармливающая местных белок и уток, а в роли туристок с фотоаппаратами - мы с Леной.
Сюда хорошо привозить детей. Ну зачем ребенку янтарная комната, это скучно. А в Гатчине есть настоящий рыцарский замок Приорат, дворец Павла - это тоже замок, рядом с ним ров. Под дворцом есть самый настоящий таинственный подземный ход, в котором детям разрешают покричать, чтобы услышать эхо. Если ехать на «Ласточке», то всего через сорок минут уже можно гулять по парку! А в парке столько чудес – за Маской прячется огромная поленница березовых дров, внутри которой роскошный интерьер (какой сюрприз!). Можно взять лодку напрокат и отправиться по водному лабиринту, аналогов которому нет. Но и это еще не всё! Есть Дворцовая Ферма, построенная еще при императоре Павле.
Мы приехали на станцию Гатчина-Балтийская без четверти двенадцать, обошли дворец, потом по Дворцовому парку до Сильвии, откуда снова Дворцовым парком вышли к Приорату.

Collapse )
ApplesBee

Тюрьма в Кексгольмской крепости

В конце XVIII века Кексгольмская крепость потеряла свое военное значение и стала использоваться как тюрьма и место ссылки.

Самыми известными узниками крепости были - Иоанн Антонович, семья Пугачева, «Безъимянный» или «Железная маска» Кексгольма, семёновцы, декабристы, «Кыштымский зверь» Зотов и миллионер Харитонов, члены кружка братьев Критских, петрашевец Черносвитов.
Collapse )